炖鸡肉为什么有沫

发布网友 发布时间：2022-04-23 08:11

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热心网友 时间：2022-06-18 04:54

这个事鸡肉中残留的血迹和其他杂质产生的，烹饪的时候最好用勺子将其舀出，对人体应该没有害处，可是会影响菜色的口感。

热心网友 时间：2022-06-18 04:55

这个事鸡肉中残留的血迹和其他杂质产生的

热心网友 时间：2022-06-18 04:55

付费内容限时免费查看回答您好，我是您的答主小宋爱生活Pq，请您稍等一会儿哦，我正在打字中，马上回复您～

提问

提问鸡汤留作面汤，四人份

这么多够吗

回答亲，够了哦，如果只吃一顿的话，四个人是够的

提问会不会太多了，煮面用的汤

回答不会太多，这个量正好

太少了，是不好吃的

提问那我炖汤这么多水会不会太少了，大概加水加到哪个位置呢

回答炖汤这么多水确实少，你加水加到，水没有淹没的剩下鸡肉的1/2

热心网友 时间：2022-06-18 04:56

因为里面有肥油啊~

热心网友 时间：2022-06-18 04:56

炖肉之前，先焯一下，或者冷水下肉（电视上看到的，没试过）