紫甘蓝怎么做好吃?都有哪些好吃的做法?
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一、紫甘蓝豆腐丝
食材：紫甘蓝100克、豆腐丝100克、香菜5根、白醋20ML、油10ML、生抽10ML、白糖5克、干辣椒3个、花椒10粒。
做法：
1、紫甘蓝切丝，香菜切断。
2、把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌匀，最后在上面放入干辣椒、花椒。
3、油入锅，烧至9成热。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上；最后放入香菜段混合拌匀即可食用。
二、紫甘蓝沙拉
食材：新鲜紫甘蓝一百克，西兰花五朵，小番茄、洋葱以及生菜、奶酪各适量。
做法：
1.把新鲜的紫甘蓝切成细丝，西兰花入沸水焯一分钟取出
2.沥掉水分，和紫甘蓝放在一起，再把洋葱切丝，生菜撕成小片，小番茄从中间切开，
3.把所有蔬菜都放在一起，加入准备好的调味料调匀，最后撒上黑胡椒碎就可以。
三、拌凉紫甘蓝
食材：紫甘蓝一个，新鲜黄瓜一根，盐、白醋、香油各适量。
做法：
1、紫甘蓝去掉外层的老皮，再用清水把它洗净，然后切成细丝，把黄瓜也洗干净，去掉外皮以后切成丝状，农家食用盐调匀以后腌制五分钟，把腌出的汤汁去掉不要。
2、把腌好的紫甘蓝丝和黄瓜丝放在一起，加香油和白醋以及食用盐调匀，然后直接装盘就能食用。
3、还可以把调味料换一下，可以加入适量白糖腌制，腌十分钟以后取出去掉水分，加香醋调味，这样得到的紫甘蓝酸甜爽口，特别好吃。
四、糖醋紫甘蓝
食材：紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。植物油、精盐、白糖、白醋各适量
做法：
1、紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。
2、干红辣椒去籽，洗净后切成细丝。姜切丝。
3、将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。
4、炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。
5、随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。
五、红酒雪梨紫甘蓝
食材：紫甘蓝，雪梨，红酒，白糖，盐，橄榄油。
做法：
1、紫甘蓝切细丝用清水浸泡一会儿后捞出沥干水份。
2、在紫甘蓝中加红酒腌30分钟以上。
3、梨去皮切丝，加到红酒腌过后的紫甘蓝中，加适量白糖（可多加点，口感会好点），适量白醋，一点点盐，橄榄油拌匀即可。
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付费内容限时免费查看回答亲！紫甘蓝我最推崇，以下两种做法。
第一种，沙拉紫甘蓝。
我们准备食材如下：紫甘蓝300克，食盐1茶匙，白醋1汤匙，橄榄油适量
具体做法如下：紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水，加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可。
第二种，凉拌紫甘蓝
准备食材如下：黄瓜1根，紫甘蓝半棵，白芝麻少许，生抽15毫升，香油1小匙，白糖1大匙
具体做法如下：把黄瓜和紫甘蓝洗净，切成细丝，把所有调料和蔬菜丝拌均，腌制15分钟即可!
提问紫甘蓝加什么最好吃
回答好请您稍等一下，我立马给您整理出来。[开心][开心]
提问我想用破壁机打
回答亲！看的出您是一个心灵手巧的人，对生活品质要求很高，下面是紫甘蓝奶昔的做法步骤
第一步，我们将洗好的紫甘蓝切碎放入榨汁机。
第二步，把隔夜泡好的鹰嘴豆煮熟放入榨汁机
第三步，我们放入酸奶放到打碎的食材里面，就这样一道美味的紫甘蓝奶昔就做好了。
回答亲！如果我的回答帮助到你，记得赞哦。祝您生活愉快，心想事成。[开心][开心][开心]
您好，对于您上次咨询咨询的问题，我非常关注。这一次回访是想了解一下，您的问题是否有解决？最近心情还好吗？如果有问题的话，我随时在线等待为您服务。祝您生活愉快，幸福美满！
