鸡蛋灌饼用什么面粉好做

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鸡蛋灌饼一般都是用
高筋面粉。鸡蛋灌饼做法:
做法:
1.热水和面
2.杆两个饼,
一个大,一个小.
3.大的垫底,
抹上油,
小的扣在上面,
把大的多余的边扣在小饼上,
按一下
4.平底锅小火,煎饼
5.待起鼓后打入鸡蛋(可以混和盐和葱花)
6.待鸡蛋凝固翻面
7.待两面金黄就起锅
8.和生菜一起吃更健康,
另外可以配些面酱

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