石斛的寸金和切片有什么区别?
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发布时间：2022-04-23 07:38
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时间：2022-05-05 05:57
石斛鲜条、寸金和枫斗的区别
其实，石斛鲜条、寸金和枫斗的区别不是很大，只不过是加工的方式略有不同而已。
1.鲜条：新鲜的刚采摘下来的石斛茎(有的会带叶子)文献记载，石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草等，茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米;
2.干条：石斛鲜条晒干以后的成品，也叫寸金;
3.枫斗：取石斛的茎经加工炮制，边烤边扭成螺旋形或弹簧状的石斛小球，目的是为了便于保存和运输。
铁皮枫斗是枫斗中的上品，其初步鉴别方法主要是从外观上、口感上进行鉴别。从外观上说，铁皮枫斗呈铁绿色至黄绿色，大小匀称、美观，有残留的叶鞘纤维，俗称的带丝，表面有光泽，手感沉重，质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状;用其他石斛加工而成的，则颜色呈金*、*或黄褐色，无光泽或仅现少量光泽，个或大或小，手感轻浮。从口感上鉴别，铁皮枫斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，具有浓厚黏滞感，微甘，无渣，无苦味;而其他石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，没有清香味，渣多。将枫斗泡于沸水几分钟，待螺旋状枫斗化解开观察，铁皮枫斗呈甘蔗状，节略收缩;非铁皮枫斗成条状，不收缩。枫斗的药用价值和新鲜石斛是一样的，两者的不同在于枫斗的保存时间要长些，并且是石斛原料的初加工制品。
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时间：2022-05-05 07:15
石斛寸金和切片的区别：
石斛寸金：是石斛的干品，没有造型，是烘干或晒干后的一段一段的石斛（长度一般在3cm左右），最大限度地保存了铁皮石斛的活性成分。减少了传统石斛枫斗繁杂的加工工艺。铁皮石斛寸金口感良好。有着淡淡的青草香味，保留了铁皮石斛的原始味道，还有清甜的口感。寸金容易辨别真假，便于存储保质期长。
石斛切片：是以铁皮石斛鲜品运用脱水技术后切片制成，脱水后浓度更高，保存时间可达2年之久。可以像茶一样泡着喝，其胶质成分可以充分溢出，营养成分直接被人体完全吸收。优点是保留了铁皮石斛的外观，最大程度地保持了石斛原有的各种营养成分、品质、口感等，
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时间：2022-05-05 08:50
你好，从药效上来讲，这两者没有什么区别，不过寸金的品相和卖相，要更好一点。
