苏州绿豆汤可以用醪糟吗
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绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，用醪糟这个绿豆汤很有苏州味道，很标准的苏式冰镇绿豆汤
做法
1. 将绿豆加2斤水熬汤，加入没过糯米2~3cm的清水，浸泡4~5小时以上，可根据自己的习惯选用锅，我是用高压锅上汽后压30分钟
2. 将容器放入蒸锅中，大火上汽后，继续蒸30分钟左右用滤网过滤将绿豆汤熬好后，绿豆汤倒到容器中置冰箱内即可
3. 将醪糟打开与绿豆沙混合后煮开，晾凉放冰箱冷藏后即可食用
4. 放入冰箱前可加入两勺桂花酱，使得这道冷食更出彩
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绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，用醪糟这个绿豆汤很有苏州味道，很标准的苏式冰镇绿豆汤
