黄瓜半油条怎么做好吃
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主料
黄瓜
300克
油条
250克
辅料
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
2勺
醋
2勺
辣椒油
适量
步骤
1.黄瓜洗净拍碎切成小块
2.用一勺盐和一点糖腌制15分钟
3.油条一根备用
4.蒜捣成蒜泥
5.油条切成小块
6.蒜泥中加入生抽、醋调匀成为调味汁
7.腌制好的黄瓜沥出水分，放入油条
8.将调味汁浇上，再放入一勺辣椒油
9.倒入几滴香油，拌匀即可食用
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麻汁油条拌黄瓜的做法
黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段，放入盆中备用
油条切成2cm的段装入盘子备用
大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀，再把蒜汁倒入芝麻酱中，添加鸡精搅拌好，最后在倒入装黄瓜的盆中备用。（先不要搅拌，只是倒在上面就可以）
锅中倒入较多植物油，大火烧热，油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟，油温略微金黄捞出，再次加热油温，再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌，装盘即可
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食材
主料：黄瓜2根油条1根
辅料：蒜瓣3个盐适量芝麻酱1勺生抽10毫升香醋5毫升糖适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.油条用平底锅中小火煎至酥脆。
3.然后撕成小块备用。
4.黄瓜洗净刀拍一下切小块，加入蒜末，盐腌制10分钟。
5.取一个小碗加入芝麻酱，生抽，香醋，糖，盐，清水混合搅拌均匀成为料汁备用。
6.腌制过的黄瓜挤干水分，然后放入油条。
7.再把芝麻酱汁浇在上面拌均匀即可。
