菜干焖鹅的做法步骤图,菜干焖鹅怎么做好吃
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用料
鹅 半只
姜 5片
生抽 适量
蒜 3瓣
盐 适量
菜干 一碟
黄豆酱 少许
生粉 适量
菜干焖鹅的做法
放入姜片，蒜子，葱头，加入花生油多些，倒入鹅，酱油，黄豆酱翻炒几下加水进入焖，中火焖滚了转小火焖。期间时不时翻炒，焖到干了，看下是否软，不够的话继续加水焖，翻炒！
然后加入菜干，继续焖，差不多了就用盘子装生粉，酱油，水搅拌均匀！倒进窝里！炒几下关火就可以了
小贴士
留意鹅要焖熟软了才好吃，起码要半个多小时
