藕和木耳搭配吃可以吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:37

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懂视网 时间：2022-07-24 15:27

1、可以一起吃。藕是有大量淀粉，木耳都是菌类，所以可以食用（凉拌或素炒），营养都很好。

2、取1节藕，清洗干净后，削去藕的外皮，放在盘中。

3、取1把干木耳，泡在水中。

4、等干木耳泡开后，去除木耳的根部，清洗干净后，放在盘中。

5、把藕切成薄片，放在装有木耳的盘中。

6、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，在锅中的油烧热的时候，洗一个红尖椒，切成小段后，放进锅中。

7、在闻到锅中的红尖椒炸香的时候，把盘中准备好的黑木耳倒入锅中，翻炒几下。

8、在听到黑木耳发出响声的时候，用铲子把黑木耳拨到锅的一侧。把盘中准备好的藕片倒入锅中，同时翻炒几下。

9、然后，把黑木耳和藕混合在一起，并加入少量的水，在锅中的水烧滚的时候，加入1勺南德，1/3勺盐，翻炒几下，让调料和菜混合均匀。

10、盛起出锅，装入盘中。

热心网友 时间：2022-07-24 12:35

可以一起吃

藕的搭配宜忌

莲藕+莲子：补肺益气，除烦止血

莲藕+百合：益心润肺，解烦止咳

莲藕+排骨：滋阴养血

莲藕+鸭肉：清热润燥 

拓展资料

藕片炒木耳的做法

一、用料

主料：藕300克、木耳(水发)10克、猪肉50克

辅料：生抽10克、姜5克、食盐2克、淀粉5克、葱5克、植物油适量

二、做法

1、猪肉切片，葱、姜切碎，藕切片，猪肉片用淀粉生抽抓一抓

2、木耳泡发好以后撕碎用开水焯烫两分钟

3、锅内油热下猪肉和姜片煸炒

4、肉变色以后下入葱花煸炒

5、下入藕片翻炒，有点干加点水炒一会儿

6、然后加入控干水分的木耳煸炒

7、加入盐，翻炒均匀即可

8、出锅装盘上桌

参考资料百度百科--藕  搭配宜忌

热心网友 时间：2022-07-24 14:10

藕是有大量淀粉，木耳都是菌类，所以可以食用（凉拌或素炒），营养都很好。

热心网友 时间：2022-07-24 16:01

可以的 以下给你介绍一种莲藕木耳老鸭煲的做法： 原料鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只;精盐鸡精生姜黄酒适量 做法(1)莲藕洗净，切块待用。 (2)黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。 (3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。