酱香菜花豆角的做法,酱香菜花豆角怎么做好吃
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主料：
菜花
100g
豆角
100g
辅料：
食油
1茶匙
盐
适量
胡椒
少许
生抽
少许
郫县豆瓣
1茶匙
熟五花肉
少许
姜
小块
蒜
2瓣
洋葱
半个
操作步骤反馈
1.花菜掰小朵、洗净；洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破。
2.豆角掐寸段、洗净，下入开水中焯至八分熟。
3.锅中油烧热，爆香姜蒜，下花菜翻炒。
4.下豆角炒匀，稍加点盐、胡椒。
5.倒入熟五花肉，炒匀。
6.加入郫县豆瓣，加点水煮2分钟。
7.倒入洋葱块，加点生抽炒匀；调好味盛入盘中。
