香椿芽怎么做好吃?香椿芽都有哪些营养价值呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:26

共4个回答

热心网友时间：2022-05-11 21:48

香椿芽不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，那么香椿芽怎么做好吃？香椿芽都有哪些营养价值呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：

香椿芽有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。涩血止痢，止崩香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。祛虫疗癣香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

香椿喜温，适宜在年均气温8～10℃的地区栽培，抗寒力随树龄的增加而提高，在寒冷干旱的地区早春幼树易枯枝。种子直播的一年生幼苗在-10℃左右可能受冻。喜光，较耐湿，多生长于河边、道旁或宅院周围肥沃湿润的沙壤土中，适宜的土壤酸碱度为pH5.5～8.0，抗污染能力差。香椿芽香嫩爽口，具有香椿独特的风味。

香椿芽炒鸡蛋是经典做法，香椿芽放入沸水中焯一下，捞出浸在冷水中，取适量捞出并切碎（不能切得太碎），放入鸡蛋液中，加入少量盐鸡精，葱花拌匀；油锅中放入葱、姜爆香，将蛋液和香椿末倒入热锅热油中，待其凝固再翻炒至熟即可。再有就是香椿芽拌蟹黄，香椿拌上蟹黄蟹肉，撒点面盐，拌匀，其它作料不用放。一盘香椿拌蟹黄，就这么简单，做好了。香椿是紫的，蟹黄是黄的，蟹肉是白的，一盘完美的艺术品，呈现在你的面前，简单归简单，香椿拌蟹黄，香椿的香，蟹黄蟹肉的鲜，相辅相成，相得益彰，是大自然赐给人间的美食，吃到嘴里，稍微嚼一嚼，那种香，那种鲜，沁人心脾，全身的毛孔，淋漓痛快，没有一处不舒坦。

热心网友时间：2022-05-11 23:06

我个人觉得香椿芽凉拌起来好吃，味道鲜美，健脾开胃，还可以增加食欲，营养丰富，富含维生素E，胡萝卜素还可以增强免疫功能。

热心网友时间：2022-05-12 00:40

香椿芽可以炒鸡蛋，也可以拌豆腐，都很好吃。香椿芽还可以治疗肠胃炎，健脾开胃，抗肿瘤，提高人体免疫力。

热心网友时间：2022-05-12 02:32

第1点可以用来炒肉丝，非常好吃，味道是非常可口的，第2点也可以用来拌花生米，味道也是非常有特点的，第3点也可以用来炖豆腐吃，那么有一种独特的香味，第4点，最大的营养价值就是能够补充丰富的维生素，促进身体的代谢，对身体的这个各项营养的吸收是很有好处的。