新榨菜籽油保质期是多长时间?
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热心网友
菜籽油的保质期:
在25℃以下干燥、
阴凉处,保质18个月。食用了过期的菜油,会对人体特别是肠胃产生严重危害
热心网友
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自己榨的菜籽油一般可以保质18个月。
1、 菜籽油 使用不锈钢或者塑料材质的容器在25℃以下低温，密封，避光 干燥、 阴凉处保存，避免用铁桶等金属制品储存，且不要溅水，一般可以保质18个月。
2、自己榨的放久了，油脂容易氧化、酸败，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，可以闻闻气味，气味不正常有些哈喇味，一般而言算已经过期了。
3、或者观察液体颜色，一般正常的话，就是半透明的，如果过期的话就可能混有浑浊物。
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