猪的小排骨是猪的什么部位啊?什么部位的肉叫做小排骨呀?
发布网友
共4个回答
热心网友
猪肋骨的尖端，带有 “软骨” 的那一段，叫做 “小排骨” 。
小排骨，可以红烧、粉蒸、糖醋、清炖；可热可凉，可咸可甜；都是小段儿。
肉排是一大片肋骨，好几根儿呢。
热心网友
去掉与其相连的胸骨和椎骨,猪的肋骨就是小排骨 ,
热心网友
猪大腿小腿的腰部之间，脊骨以下部分
热心网友
猪腹部的排骨叫猪的小排骨，上面的肉就叫小排骨肉。
