猪肉不能和什么一起吃/同吃
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发布时间：2022-04-23 02:45
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时间：2022-05-02 10:47
1、牛肉
《饮膳正要》指出“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人，性味有所抵触，不宜同食。
2、羊肝
中医云“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
3、芫荽
芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。
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猪肉的食用注意事项：
猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%—50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。高温烹炒猪肉时所散发出的化学物质，会与香烟里致癌的化学物质结合起来提高致癌几率。因此中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话，那么患上肺癌的可能性是一般吸烟者的2.5倍。
食用猪肉后不宜大量饮茶。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
参考资料来源：人民网-吃猪肉的禁忌 猪肉不能和哪些食物一起煮？
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时间：2022-05-02 12:05
以下五种食物不能与猪肉同吃：
1、猪肉与牛肉，性寒。猪肉和牛肉不共食，在《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
2、猪肉与香菜，耗气。芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。
3、猪肉与大豆，不易吸收。从现代营养学上来说，豆类与猪肉不宜搭配，主要是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。
4、猪肉与菊花，中毒。菊花具有疏风清热，清肝明目，平肝熄风等作用，可以用于风热感冒，目赤涩痛，肝阳上亢，肝风内动等症。猪肉与菊花一起吃，轻者会引起中毒，严重的会导致死亡。如果误食了菊花和猪肉情况下，请用川莲煎熬大约五分钟煎水服用可以缓解使用中毒的症状。
5、猪肉与甘草，肠胃不适。甘草具有益气补脾，清热解毒，祛痰止咳，调和诸药的作用；猪肉酸冷，有滋腻阴寒之性，并且含有大量脂肪，难吸收，不利于肠胃。
参考资料来源：人民网-猪肉和6种食物同吃危害大 哪些猪肉千万不能吃？
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时间：2022-05-02 13:40
以下是： 猪肉+茶----便秘
猪肉，猪蹄+豆类----腹胀气滞影响矿物质吸收
猪肉+荞麦----脱发
猪肉忌与荞麦同食，同食易导致毛发脱落。
猪肉+菊花----中毒死亡
猪肉与菊花同食会导致中毒，严重的甚至导致死亡。
解救：川莲煎水服用。
猪肉+香菜----耗气损身
香菜辛温，耗气伤神；猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有云：“凡肉有补，唯猪肉无补。”一耗气，一无
补，二者配食，对身体有损害。
猪肉+甘草----中毒
猪肉与甘草同食可能会中毒。
解救：喝绿豆汤。
猪肉+鲫鱼，虾----气滞
猪肉+甲鱼----久食伤身
猪肉+羊肝----心闷
猪肉+马肉----霍乱
猪肉+驴肉----腹泻
猪肉+田螺----伤肠胃脱眉毛
猪肉+鹌鹑肉----面生黑斑
猪肉+鸽肉----气滞
瘦肉+高膳食纤维食品----减少锌吸收
肉+杨梅子----中毒死亡
火腿+乳酸饮料----致癌
瘦肉+菠菜----减少铜吸收
猪肉+菱角----肝疼
猪肉+乌梅----中毒
猪肉+杏仁----腹痛
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时间：2022-05-02 15:31
同时进食物导致后果
1猪肉+菱角肚子疼
2猪肚+莲子(用白茄枝烧)中毒必死
3牛肉+栗子引起呕吐
4牛肉+红糖胀死人
5牛肉+盐菜会中毒
6牛肉+鲶鱼会中毒
7牛肉+田螺会中毒
8羊肉+西瓜伤元气
9羊肉+田螺腹胀
10狗肉+绿豆会中毒
11狗肉+黄鳝会中毒
12狗肉+葱会中毒
13兔肉+芹菜脱发
14兔肉+人参会中毒
15兔肉+青姜会中毒
16兔肉+红罗卜会中毒
17鸡肉+芹菜伤元气
18鹅肉+鸡蛋伤元气
19鹅肉+鸭梨伤肾脏
20甲鱼+苋菜会中毒
21黑鱼+茄子肚子疼
22鲤鱼+猪肉会中毒
23鲤鱼+甘草会中毒
24鲤鱼+辣椒成痔疾
25鲤鱼+芹菜患痢疾
26鲤鱼+黄瓜成胎毒
27鲑鱼+河豚有生命危险
28鲫鱼+树豆花中毒必死
29鳗鱼+桔子会中毒
30鱆鱼+螺肉会中毒
31河豚鱼+烟灰中毒死亡
32生鲸肉+大面中毒必死
33螃蟹+柿子引起腹泻
34螃蟹给癞病人吃必死
35虾类+维生素C必死(相当于砒霜)
36虾子+金瓜会中毒
37虾子+青枣会中毒
38鳖+芹菜剧毒
39田螺+木耳会中毒
40田螺+玉米会中毒
41鸡蛋+糖精(片)会中毒,重则死亡
42皮蛋+红糖会中毒,发呕
43豆腐+蜂蜜导致耳聋
44豆腐渣+蜂蜜会下痢
45蒜头+蜂蜜会变疳积
46洋葱+蜂蜜伤眼睛
47葱+蜂蜜会中毒
48萝卜+人参滞气
49萝卜+木耳导致皮炎
50蜂蜜+油炸物会中毒
51木瓜+油炸物会下痢
52西瓜+油炸物会下痢
53西瓜+八宝丹会中毒
54金瓜+八宝丹会中毒
55马铃薯+香蕉面部生斑
56芋头+香蕉引起腹涨,中毒
57红薯+柿子会得结石
58树薯粉+麻油会中毒
59花生+黄瓜会伤身
60白酒+柿子导致胸闷
61热酒+红柿会中毒
62牛奶+桔子+萝卜会伤身
63牛奶+醋患痢疾
牛奶+菠菜患痢疾
65葡萄+开水引起腹泻
66番茄+绿豆伤元气
67海带+猪血便秘
热心网友
时间：2022-05-02 17:39
吃猪肉不要吃冷的。
