西红柿炒鸡蛋要不要加番茄酱
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热心网友
个人认为还是不要加入番茄酱比较好，因为番茄酱的味道，毕竟和西红柿本来的味道是不一样的，如果你觉得味道淡，可以选好一些的西红柿，这样也比加番茄酱糊弄人比较强
热心网友
我认为加番茄酱进去，反而显得有点多余了。一个真正的学厨，是不需要往自己的菜里面加任何调味料的。
热心网友
西红柿炒鸡蛋不用放番茄酱，西红柿本身就是番茄。
西红柿炒鸡蛋做法
主料：番茄 (适量)，鸡蛋(适量)，调料盐 (适量)（喜欢葱的可放一些）
步骤
1.鸡蛋打散，打散鸡蛋的同时我加了点温水，炒出来会饱满一些。番茄去蒂，用沸水烫一下去皮，去皮后切成小块备用。
2.炒锅大火多放些油，油烧热，沿着油和锅壁的边缘大量倒入，入锅后要迅速翻炒，7成熟时捞出备用。图片是成品的样子。
3.留底油倒入番茄小火翻炒。
4.小火熬成番茄汁。
5.番茄汁出来后倒入炒好的鸡蛋继续炒一分钟，关火，出锅前加点盐即可。
热心网友
西红柿炒鸡蛋不用加番茄酱
