马齿苋能冷冻保存吗
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马齿苋可以冷冻保存。
新鲜的马齿苋可以封上保鲜膜放置在冰箱的冷藏室中保存，这样保存时间不能太久，可以几天内吃完就好。也可以直接放置保存3天。
因为马齿苋只在夏秋季节旺盛的生长，等到了冬天就没有了，冬天想吃马齿苋就要在夏季保存一些。这样长期存放马齿苋需要把马齿苋清洗干净，然后放在开水中烫一下，涝出来再放到冷水中凉透，在太阳下晒干保存。食用的时候用热水将其泡开即可。
扩展资料：
新鲜马齿苋的挑选技巧：
其实挑选马齿苋的最主要的就是学会鉴别真假马齿苋。有一种植物的确外表上长得非常像马齿苋，而且它的名字就叫假马齿苋。
马齿苋又名五行草，这是因为马齿苋的叶子为青色，梗为赤色，花为*，根为白色，子为黑色，因而得名，大家选购的时候可以仔细观察一下所购之物是否符合这个特点。
而且马齿苋和假马齿苋的区别主要在于花冠的形态和颜色，马齿苋花呈*，花瓣五瓣分离状，而假马齿苋花呈白色，花瓣合生。
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煮熟凉干水份可以冷冻保存
热心网友
这个好像是可以的 不过要怎么弄还是上百度上找找
