面包机能做披萨吗
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热心网友
可以。步骤如下：
材料：
面饼：中筋粉120g，水60g（根据你家的面粉酌情加减），橄榄油10g，酵母1.5g，盐2g，糖6克，奶粉10g
披萨馅儿： 意大利番茄酱，三种芝士（马苏里拉、车达、奶油芝士），意大利米肠，牛肉粒、培根三片
做法：
1、和面：除橄榄油外，用一次面包机和面程序，记得开盖；然后进行第二次和面程序，加入橄榄油；
2、发酵：和好面，取出，放盆里，发酵一小时至2.5倍左右大。
3、 整形：发酵好了，取出面团，揉一揉，擀面杖擀成椭圆形，因为用面包机烤，整理成中间薄边缘厚的形状，叉子戳洞。
第一层：意大利番茄酱，铺第一层马苏里拉芝士粒
第二层：铺米肠，上面再铺一层车达芝士
第三层：撒牛肉粒，铺奶油奶酪，最上面铺培根，撒上马苏里拉芝士
4、 烘焙：把面包机里面的搅拌棒取下来，放入披萨胚，设置烘焙程序25分钟，等待出炉就好。
热心网友
一般的面包机只要有单独搅拌、醒发、烘烤功能的，都可以做披萨的饼底，也就是面包机可以作为和披萨的面饼用，但之后的整形、表皮装饰、烘烤是要用烤箱的。
