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鲍鱼可以用盐水、冰箱、保温箱保存,以用盐水保存为例,具体操作步骤如下:
1、将鲍鱼放到盆子里,再放入适量清水,清水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了。
2、加清水后倒入少量食用盐,然后搅拌均匀。
3、最后将放有鲍鱼的盆子放到阴凉的地方保存就可以了。
冰箱保存:将鲍鱼放入保鲜袋内,然后放入保鲜盒里,再放入冰箱冷冻室,放置时最好单独放在一格,避免串味。
保温箱:将鲍鱼放冰水里降温,再放在食品级冰袋保温箱内保存就可以了。
总结
鲍鱼可以用盐水、冰箱、保温箱保存。
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随着人们生活条件的提高,我们在餐桌上是经常可以看到这个鲍鱼,对于鲍鱼其鲜美的口感,深受很多人的欢迎。我们吃鲍鱼的时候,当然是要吃到新鲜的鲍鱼了。有时一下子买的鲍鱼太多了,而且还是已经做熟的鲍鱼,那么这样吃不完的鲍鱼可不可以放在冰箱里面呢?如果可以放冰箱里面,那么这个保存是多少时间呢?面对这样一个问题接下去我就会给大家解答一下,解决你心中的困惑。
在这里可以清楚告诉你,已经做熟的鲍鱼是可以完全放在冰箱里面的,但是需要注意的问题是,即便是放在冰箱里面,也应该尽快食用。因为鲍鱼里面有一种蛋白质,含量是非常丰富的,如果经过长时间的存放,那会发生一种情况,就是比较容易变质。即便是已经熟透的鲍鱼,也会容易变质的。如果你想吃到新鲜美味的鲍鱼,就是建议你尽快当天食用完做熟后的鲍鱼。如果一下子吃不完的鲍鱼,煮熟的鲍鱼从冰箱里再拿出来的时候,你还得注意一下这个鲍鱼有没有变质,如果变质的鲍鱼就不建意再食用了。
鲍鱼是属于海洋软足类动物,那么它离开海水之后,是比较很难独自生存的。如果是成活的鲍鱼放在冰箱冷藏室里,一般5~15度左右,也可以存活个1~2天,如果这个鲍鱼生命力比较顽强的话,也能够活个2~3天左右。那么通过以上这些解答呢,如果你家里的鲍鱼做熟之后,一下子吃不完,是可以放在冰箱里面保存一下的。为了吃到营养丰富,味道鲜美的鲍鱼,建议你还是尽量把已经做熟的鲍鱼当天吃完。以上关于已经做熟后的鲍鱼,能不能放冰箱里的解答,希望能够帮助到你。
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吃不完的鲍鱼可以放冰箱,但一定要用保鲜膜保鲜,否则会很容易滋生细菌,最多能存放6-9个小时。建议海鲜不要过夜吃,因为海鲜隔夜即使放冰箱,都会产生对身体有需要的物质。
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付费内容限时免费查看回答活鲍鱼吃不了的保存方法是将处理过的鲜鲍鱼摆放在备有符合食品卫生标准冰袋的保温箱内,保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃,以延长鲍鱼的存活时间。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富
方法二、
1、将活鲍放在浮腾的水里煮半个小时以上,能够轻松的将肉体与鲍壳剥离的程度。
2、熟鲍冷却后,用保鲜袋将鲍鱼单体包装,并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的。然后进入低温冰冻冷藏,30日内烹饪食用与活鲍品味无明显区别
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鲍鱼是可以放冰箱冷冻的,但是冷冻后的鲍鱼其口感、营养成分和鲜美度都比新鲜鲍鱼要差上很多。建议鲍鱼不要冷冻太长时间,最好不要超过一个月,从冷冻室取出来后应立即将它食用完毕,不要再继续冻,因为其口感和鲜美会大打折扣,营养成分也会由于其体内的水生成的冰晶破坏了细胞,回软时流失了,再次冻住就不能保证其味道。
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鲜鲍鱼可按下列方法进行保存:
方法一
1、将活鲍放在冰水内冰浴降温(冬季除外)使活鲍处于低温休眠状态,降低新陈代谢的频率。
2、将处理过的鲜鲍鱼摆放在备有符合食品卫生标准冰袋的保温箱内,保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃,延长鲍鱼的存活时间。
方法二、
1、将活鲍放在浮腾的水里煮半个小时以上,能够轻松的将肉体与鲍壳剥离的程度。
2、熟鲍冷却后,用保鲜袋将鲍鱼单体包装,并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的。然后进入低温冰冻冷藏,30日内烹饪食用与活鲍品味无明显区别。
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吃不完可以放冰箱。最多能存放1-3天,不过吃之前还要再闻下是否有异味。夏季存放更短一点,冬季会相对长一点。
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用小袋子速冻起来。如果准备一两内再吃点部分,可以放在冷藏
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杀好,放冰箱里冻上就是,活的咱们的自来水不能养,
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速冻呀!我都是这么做的。
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冷冻