文蛤豆腐汤
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:38
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热心网友
时间：2023-10-16 19:24
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料/工具
文蛤：250克;
南豆腐：1块;
冬瓜:
200克;
猪大排:
50克;
葱：1棵;
姜：1块;
料酒：10毫升;
食盐：4克;
植物油：适量;
文蛤豆腐汤的做法
文蛤清洗干净；冬瓜削皮，切块。豆腐和排骨分别放到沸水里烫一下，捞起来。把排骨洗干净，豆腐切块，姜切片
锅里放足量冷水，把姜片和排骨放进去，放点油，煮10分钟
把冬瓜块和豆腐块放进去煮五分钟
把文蛤放进去煮十五分钟，放料酒再放盐调味即可
