莲藕排骨汤可以放红枣枸杞吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:45
共5个回答
懂视网
时间：2022-09-13 08:28
1、准备好所有的材料备用；
2、将排骨剁成小块放入锅中，用开水焯一次水；
3、将红枣和莲藕洗干净，再把莲藕切片一起放入到锅中；
4、加入排骨、姜片、丁香和料酒，大火煮开后，去掉浮沫；
5、改小火，继续慢炖约1小时，至肉酥烂即可关火。
热心网友
时间：2024-02-20 06:28
可以的。枸杞和红枣是不错的营养食品，枸杞补肾，红枣补血，所以加入排骨藕汤中是很好的食品。
排骨藕汤的做法：
排骨斩成小块，洗干净。开水里倒适量料酒，把排骨放开水里焯一下。
看水面有浮油和血沫了，关火，捞出排骨，用流动的清水冲一遍。
莲藕去皮切成滚刀块，泡在清水里，枸杞洗净泡在清水里。
葱切段，姜切片。把处理好的排骨和莲藕放入电压锅。
撒上葱段、姜片和枸杞，撒上适量的盐。加入清水，水位刚刚和菜平齐就好。
按相应键，设置好电压锅，时间到了后，断电源，排出里面的气体，掀开锅盖。
热心网友
时间：2024-02-20 06:28
莲藕排骨汤是可以放红枣枸杞的。放点儿红枣，枸杞可以补气血。这样炖出来的排骨汤有个红枣的味道，我是特别喜欢吃红枣的，我觉得很好喝，很好吃。有的人可能不喜欢红枣，反正看你自己喜欢吃就放，不喜欢吃就不放。
热心网友
时间：2024-02-20 06:29
先把骨头过一下热水，去血水，接着放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片一起放入高压锅，加水，只要满过骨头就可以，之后点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟。把藕洗干净，切块，等高压锅气消了，放入一次吃的量，再点火，等冒气3分钟，等气消，加盐，就可以了。
如果在制作莲藕骨头汤的时候加上红枣的话，不仅味道更好，而且营养价值也提高了，这道汤需要排骨500克、莲藕250克、大红枣4个、生姜3片、丁香4粒、料酒适量、盐适量。先准备好所有的材料备用，再将排骨剁成小块放入锅中，用开水焯一次水;将红枣和莲藕洗干净，再把莲藕切片一起放入到锅中，加入排骨、姜片、丁香和料酒，大火煮开后，去掉浮沫;改小火，继续慢炖约1小时，至肉酥烂即可关火。
做莲藕骨头汤的禁忌：一忌、中途添加冷水。正在加热的肉类遇冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。二忌、早放盐。早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美，而且盐中的碘也极易蒸发掉。三忌、过多的放入姜，葱，料酒等调味。调味料过多地加入会影响汤汁的原汁原味。
热心网友
时间：2024-02-20 06:29
莲藕排骨汤是可以放红枣和枸杞，这样既可以增加口味，还能补气补血。
热心网友
时间：2024-02-20 06:30
莲藕排骨汤当然可以放红枣枸杞了既可以增加汤的美感又可以营养互补
