白玉菇炸着吃怎么做?
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原 料:
白玉菇1盒、淀粉1大匙、面粉1大匙、盐微量、鸡蛋1个、五香椒盐、山茶油适量。[HaoChi123.com]
特 色:
软炸白玉菇——卖相口感都惊艳的快手菜。[HaoChi123.com]
操 作:
1、白玉菇洗净备用，花椒入锅焙香，晾凉后用擀面杖擀碎调入盐和少许五香粉，即是五香椒盐。
2、面粉1大勺＋淀粉1大勺＋鸡蛋＋盐，调成面糊。
3、把白玉茹放在面糊里抓匀。
4、锅热油，温热的时侯下入挂上面糊的白玉菇。
5、中火炸至白玉茹略收紧取出。
6、提升油温，将所有炸好的蘑菇复下入油，炸至金黄出锅装盘，洒上备好的五香椒盐即可。
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主料：
白玉菇1盒，淀粉1大匙，面粉1大匙
配料：
盐微量，鸡蛋1个，五香椒盐，山茶油适量
做法：
1､白玉菇洗净备用，花椒入锅焙香，晾凉后用擀面杖擀碎调入盐和少许五香粉，即是五香椒盐；
2、面粉1大勺＋淀粉1大勺＋鸡蛋＋盐，调成面糊；
3､把白玉菇放在面糊里抓匀；
4､锅热油，温热的时侯下入挂上面糊的白玉菇；
5､中火炸至白玉菇略收紧取出；
6､提升油温，将所有炸好的蘑菇复下入油，炸至金黄出锅装盘，洒上备好的五香椒盐即可。
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1.将白玉菇洗净，沥水，用适量盐抓匀，并用生粉抓匀
2.入油锅炸至金黄，捞出沥油
3.油热后爆香甜椒
4.爆香后，将调料放入翻炒，半分钟后将炸好的白玉菇导入，少许料酒提香，翻炒均匀后即可出
