刚死的大龙虾放冷藏还是冷冻?
发布网友
共2个回答
懂视网
大龙虾是我们日常生活中不为常见且营养价值较高的一种生鲜水产，很多朋友会去超市购买一些大龙虾放在家中准备食用。然而一些朋友在买回大龙虾的时候，发现自己不知道如何处理死掉的大龙虾，处理死掉的大龙虾是需要一定的方法与技巧的，不仅仅是体现在晾晒的过程中，在处理大龙虾的步骤中也很重要。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何处理死掉的大龙虾的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下处理死掉的大龙虾的步骤吧。
第一步：
首先把大龙虾清洗干净，然后去除大龙虾里面的内脏器官。
第二步：
将大龙虾沥干水分。
第三步：
在地上垫个报纸或者是干净的塑料布，把大龙虾放在太阳下晒，要注意挑选一个通风温暖的地方，以免海星在晾晒过程中发霉。
第四步：
晒几天之后大龙虾就晒干了，在晒的过程中要记得每天时不时地翻动一下大龙虾，让它受热曝晒更均匀。晒好的大龙虾不仅有一定的食用价值，而且可以腌制后食用。
看了我的方法，现在你学会如何处理死掉的大龙虾了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何处理死掉的大龙虾。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是在晒的过程中要记得每天时不时地翻动一下海星。以上就是处理死掉的大龙虾的步骤。
热心网友
死掉的大龙虾不可以再保存，要尽快食用完。一般大龙虾死了是不建议继续吃的，但如果是刚刚死掉的大龙虾是能吃的，但一定要煮熟且熟透后才可以吃，若死了很长一段时间，就不能吃了。
大龙虾是一种高蛋白生物，身体内本来就有很多细菌，一旦死亡，大龙虾体内的细菌就会立刻分解。
大龙虾怎么处理
1、从背面握住大龙虾，注意不要被龙虾的脚刺伤。
2、把大龙虾腹部朝外，用一根筷子从大龙虾的排尿口插入至接近头部处。
3、取出筷子，将大龙虾的残留尿液排除干净。这时龙虾就不动了。
4、握住龙虾壳的一端，你可以非常轻易地先卸下大螯。
5、翻开头部的盖子。
6、清理取出大龙虾的腮，注意腮是不能吃的，一定要去除干净。
7、把长在头部的胃囊清除。
8、取出脑髓，龙虾的脑髓也是食补的精华，妈妈们可搭配鸡蛋，做龙虾脑鸡蛋羹
9、此时龙虾基本已经清理干净，可以根据烹饪需要，保留整只、切半或切块。
