黑豆能生豆芽吗?
发布网友
共5个回答
热心网友
可以生豆芽的。
1、选择小黑豆：饱满有光泽、无破损、大小均匀2、反复冲洗豆子，直到洗豆子的水变得清澈为至3、豆子：水的比例为1：34、浸泡10-16个小时之后，再清洗一遍，沥干水份5、发豆芽的容器要用泡沫箱6、在箱底四角打几个洞，方便水流出7、在箱底铺一层纸，保湿保温。撒豆子前先洒一层水8、豆子要尽量铺平没有空隙和重叠9、盖上黑色塑料布，用来遮光，把箱子放到阴凉处10、24小时内不需要给任何水 长到2cm 时，每天喷雾状的水 长到5cm 时，要加大喷水量，可以见光生长了 每天喷2-3次水就可以了 长到10~12cm 时，可以吃了
热心网友
黑豆可以生豆芽的，黑豆芽营养价值高，吃起来味道也不错，很多人都喜欢吃。
热心网友
黑豆可以生豆芽，但是生出来的也是绿色的，不是黑色的。
热心网友
黑豆芽是黑种豇豆的种子黑豆培育出来的一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。
所用黑豆必须为新种，其发芽率可高于90%。
热心网友
黑豆最好是直接煮来吃，这样营养更高。黑豆经过发芽之后，其影响营养吸收的植酸被去除，在经过适当烹饪之后，胰蛋白酶抑制剂失去活性。而且在经过发芽之后，黑豆不仅蛋白质更容易消化吸收，其中的一些矿物质和维生素也有明显增加。
