山药、排骨、冬瓜可以一起炖吗

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:56

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热心网友 时间：2022-07-03 10:35

山药东瓜可以和排骨一起炖汤。需要提前准备的材料有：大骨700克、山药200克、冬瓜200克、玉米5段、料酒2勺、盐2勺、生姜1块、葱1把。

1、骨头洗净后放入凉水中，放姜片、料酒煮开，捞出洗净。

2、再放入锅中，用料酒去腥。

3、放足够的开水，大火煮开后改小火。

4、冬瓜、山药去皮切块、玉米切段。

5、等骨头酥烂后放入山药、玉米。

6、等山药软绵后放入冬瓜，放盐。

7、煮到冬瓜透明时撒上葱花即可。

热心网友 时间：2022-07-03 11:53

我是一个厨师，建议你不要一起炖。因为山药和冬瓜性质不同，冬瓜偏凉，而山药是温补的。冬瓜可以可排骨，熟地一起煲。山药则适合和羊肉一起炖。这是我们广东人比较常见的老火靓汤！！

热心网友 时间：2022-07-03 13:28

为什么不可以！！

不过我们这边喜欢用粉葛跟山药一齐煮汤！！不知道北方有没有

而不是冬瓜！！冬瓜跟山药煮味道、口感不合适！！

热心网友 时间：2022-07-03 15:19

排骨金针菇冬瓜可以煮

热心网友 时间：2022-07-03 17:27

山药和排骨,冬瓜一起炖,非常有营养,在深圳更是被称为一大好汤!

热心网友 时间：2022-07-03 19:52

可以用山药来熬稀饭，味道不错

热心网友 时间：2022-07-03 22:33

楼上说得有道理

热心网友 时间：2022-07-04 01:31

可以的，没什么相冲的

热心网友 时间：2022-07-04 04:46

好吃
我有炖过

热心网友 时间：2022-07-04 08:17

排骨可以和山药一起炖汤。