番茄山药牛尾汤怎么做
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主料
牛尾500g 西红柿2个
山药1条 胡萝卜1只
辅料
盐 大葱
姜 蒜
大料 料酒
西红柿山药牛尾汤的做法步骤
1. 牛尾在冷水中泡半小时
2. 拿出后加冷水放入葱、姜、蒜、大料、料酒大火煮
3. 将肉里煮出的沫子撇干净，中火煮一个小时，小火煮一个小时
4. 当牛尾肉烂了后放入山药、胡萝卜、最后放入西红柿，加入番茄酱，煮一个小时
5. 起锅前点少许醋，盛出后加入盐即可
