无花果如何晒干？
发布网友
共2个回答
热心网友
无花果晒干步骤
1、晒干无花果首先是挑选合适的无花果，挑选成熟的、没有烂果、其他杂质的无花果，如果是太大的无花果的话，可以一切为二，这样也加快了晒干的速度。
2、晒的过程，无论是人工晒干还是自然晒干都是需要将无花果铺开，铺的面积不要太厚，在晾晒过程中要时常的翻动，要注意地面的干燥程度，如果是潮湿的话，那么地面最好铺上一层干燥的纸。
3、晒好后包装问题，最好将晒好后的无花果干进行回软处理，也就是说将无花果堆到塑料膜上盖好至2-3天，然后再装进塑料袋中封口，进行储存。
4、如果有很多不成熟的新鲜的无花果，那么可以将这些无花果进行切片处理，然后进行晒干，后续可以用这些无花果片当做饮料的原料。
5、想要让晒干的无花果干比较好看的话，那么在晒干的过程中需要注意时常翻晒、压扁以便成型，这样晒好的无花果不仅味道好而且样式也好看。
热心网友
花果刚开始转红时成熟50%，可以直接晒干，药用效果好。口感比较差。
无花果转红占半个果子成熟70~80%，果蜜占无花果内腔50%以上，容易吸引虫子，不宜直接晒干，在50~60温度坏境中风干或者烘干，
无花果成熟80%以上可以做蜜饯（含80%）或：摘发黄的果 切片或切丝 加点盐 反复晒干
