蛋黄米糊的做法婴儿
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:43
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 22:57
给宝宝适当的添加些辅食营养是必须的，为避免每餐纯米糊添加的辅食不重样，这样简易的蛋黄米糊做法可以供宝爸宝妈们参考。我家6个多月的熊宝宝隔餐这样吃的，小嘴吧嗒吧嗒的，吃的可欢了，欢迎大家提出宝贵的意见和建议，在宝宝成长路上共勉。以下附有蛋黄米糊的简易做法。
简易蛋黄米糊新做法：
一小锅或是普通的炒菜锅，放一枚小鸡蛋同时加入适量的水，如下图：
2.中火煮上5分钟，关火焖上三分钟，如下图：
3.取出来用凉水冲洗一下更易剥蛋壳，剥好蛋壳，取出蛋黄的一半。如下图：
4.用勺子搅碎，如下图：
5.加入一勺事先用豆浆机打好的纯米糊不断搅拌，如下图：
6.营养美味出炉啦！如下图：
热心网友
时间：2022-06-17 22:58
营养价值是普通米的10倍，用它熬米糊，细腻绵滑，营养密度高
福林妈咪辅食小课堂
04-02 17:38优质创作者
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文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食：蛋黄米糊
参考月龄：8个月以上
作为妈妈，总想把最好的都给宝宝，吃喝拉撒睡，样样都不敢马虎。就说熬粥这个事情，看似很普通平常，但是却蕴含着大营养。
因为粥是宝宝每日都会添加的辅食，所以，我在食材的选择上会格外上心，不能将就。为了让宝宝喝到更加营养的米糊，今天选用了宝宝专用的胚芽米，一颗小小的胚芽保留着米粒中66%的营养，所以，一颗胚芽米的营养价值是普通大米的10倍呢。
小宝宝饭量小，所以妈妈们要更加注重辅食的“质量”。吃同样的饭菜，当然是摄取的营养越多越好了！
【8月宝宝辅食：蛋黄米糊】今天推荐的是蛋黄米糊，将胚芽米搅打成米浆，再慢慢熬煮至黏稠的米糊，根据宝宝的年龄搭配上适量的蛋黄，补铁益智，一碗细腻绵滑的米糊，营养又饱腹。8个月的宝宝建议从四分之一个蛋黄开始添加起，观察3-5天没有过敏现象，可以逐步增加至二分之一，最后添加完整的蛋黄。
食材Ingredients
胚芽米40克
鸡蛋1个
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、为了保留米中的营养成分不被破坏，胚芽米是不需要清洗的，可以直接浸泡或者煮粥，今天要将胚芽米打成米浆，所以浸泡2小时，更方便搅打。
Tips：60克胚芽米维生素含量相当于20枚鸡蛋的维生素含量，营养密度高！
2、鸡蛋冷水入锅，水开后煮10分钟，熟透即可。
Tips：将煮熟的鸡蛋放入冷水中，更容易剥壳哦！
3、将胚芽米倒入搅拌机中，加入100克清水，搅打成细腻的米浆。
4、将米浆倒入锅中，加入300克清水，一起熬煮至黏稠。
Tips：米浆在熬煮的过程中会变得黏稠，要注意不断搅拌，避免粘锅。
5、将鸡蛋剥壳，留取蛋黄压成泥，撒到煮好的米糊上，一碗细腻爽滑的蛋黄米糊就做好了。
宝宝从8、9个月开始，小手会变得越来越不老实，会伸手抓餐具和食物，这时候就可以培养宝宝自主进食了。
