发布网友 发布时间:2022-04-22 07:49
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热心网友 时间:2023-12-04 16:50
食材: 雪梨400g配料,野生葡萄酒500g; 制作方法: 1、雪梨去皮,从中间切开,剁核,顶刀切0.5厘米厚片; 2、锅中放水,烧开。然后放入切好的雪梨,焯一下,用水冲凉,控干水分,放入盆中; 3、取红酒500g,倒入盆中侵泡雪梨48小时; 4、用餐时把雪梨捞出,加藕片拼盘即可食用。 烹饪心得(此菜关键在梨的选购): 梨分雌雄,首选雌梨。 雄梨:外形上小下大,花脐处有二次凸凹形,外表没有锈斑。肉质粗硬,水分较少,甜度较差。 雌梨:外形近似等腰三角形,上小下大,花脐处只有一个很深而且带有锈斑的凹形坑。肉质鲜嫩,水分多,甜脆。 梨的功效: 生津润燥,清热降火,止咳化痰,解酒除烦。秋天到了,空气中水分减少,人们出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。
记得采纳啊
热心网友 时间:2023-12-04 16:50
家人们一定要学着做一下很好吃哦
热心网友 时间:2023-12-04 16:50
年夜饭必备的菜品!
热心网友 时间:2023-12-04 16:51
雪梨红酒怎么做?打梨去皮,一分为二去果核,切薄片倒入锅中加入冰糖红酒,烧五分钟放凉,装盘。
热心网友 时间:2023-12-04 16:52
红酒雪梨美食教程
热心网友 时间:2023-12-04 16:52
记得放冰糖哟