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面条菜肉丝面的做法步骤
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这个就是今天卖到的面条菜,现在我们这里很少见到它啦,清洗干净
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面粉和成硬面团,擀成面片,切成面条,切好的面条备用。面条菜做的汤面,用手擀面是最传统的做法。也最本味,最好吃。
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先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来
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锅中放过少许油,炒香姜末后下入西红柿炒出红油
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加入开水煮上3分钟,让西红柿的味道煮出来
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把面条下入,炒好的肉丝入
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最后把面条菜下入
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半分钟面条菜就熟了,关火享用吧