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河南的风俗有:舞龙、辞岁、贴春联、吃团圆饭、开财门等。
1、舞龙
舞龙俗称舞龙灯,是一种起源于中国的汉族传统民俗文化活动。舞龙源自古人对龙的崇拜,每逢喜庆节日,人们都会舞龙,从春节开始舞龙,然后二月龙抬头、端午节时也舞龙。
2、辞岁
辞岁是在腊月三十日白天,由家中男丁抽时间到去世的亲人坟前烧香焚纸,年内去世的叫送灯,一年以外的叫辞岁。
3、贴春联
贴春联一般由小孩或年青人贴,过去除春联外,还要糊窗户。用白联纸或宣纸将窗户封起来,中间贴一红纸帖,写有五谷丰登、出方大利、正大光明等吉祥祝福类内容。
4、吃团圆饭
忙绿了一年,最最轻松和开心的时刻就是大年三十一家人聚在一起吃团圆饭了。这一天家里热热闹闹,喜笑颜开。当然压岁钱是必不可少的,也是小孩子最期待的。
5、开财门
正月初一凌晨开门,叫开财门,每家每户对此极为慎重,至初一凌晨,户主首先洗脸,着好衣冠,先向祖宗神位摆供品,点燃香烛,烧纸钱,之后在鞭炮声中大开门户,念叨恭喜发财,有的村民开门后,还出门向大利方向烧香作揖、敬天地,这叫出方,祈求天地保佑。