罗宋汤的做法有哪些?
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主料：牛肉300g、土豆500g、胡萝卜300g、西红柿300g、圆白菜200g、洋葱150g。
辅料：番茄酱100ml、黄油20g、白糖适量、盐适量、料酒适量。
罗宋汤的做法
1、将所有的材料切块，牛肉可以稍切大点的块。
2、牛肉放入煮锅里，加适量水。
3、烧开，撇去血沫。
4、加入一半的土豆块（留一半后面再放）和所有胡萝卜块同时煮45分钟。
5、再加料酒，烧开后，小火煮45分钟。
6、另起炒锅，放入一大块黄油融化烧热。
7、放入剩下的一半土豆和其他材料，中火一起炒，炒至菜出水。
8、再加入番茄酱，翻炒均匀后关火，待用。
9、将炒锅里的所有材料放入煮了45分钟的牛肉锅里，再煮30分钟，加盐、糖适量即可。
10、成品。
