蛋糕行业前景怎么样？

发布网友 发布时间：2022-04-22 07:11

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热心网友 时间：2022-06-17 07:05

这个行业发展前景不错，利润比较高，不过竞争挺大的，好好做的话时间不错的，有条件的话可以自己开店，比较自由。

热心网友 时间：2022-06-17 07:05

现在西点烘焙行业发展是越来越好的，大家对烘焙的接受度和喜爱度越来越高，口味好的店在假日会有排很长队的情况，市场还是很大的，而且西点烘焙相比于厨师来说，是很好的选择，从长期发展来说，无论是作为职业还是自己创业，都是很不错

热心网友 时间：2022-06-17 07:06

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您好，根据网络整理1、我国烘焙业目前的市场情况是品牌多而分散，总体集中度不高，目前排名在前几家企业，全年销售收入最高的只有3亿左右，市场占有率最高也不超过3%。从我国烘焙食品的区域发展看，上海、广州等南方城市开放的时间较早，开放的程度较高，所以受西点的影响也比北方和中西部大，因此以上海、广州为代表的南方地区烘焙业市场较发达。2、未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势，二*城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%，据相关部门预测，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民币。中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，烘焙食品的消费群体逐渐扩大。

3、西点人才稀缺，就业前景好。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，据相关机构调查，未来五年，西点师社会需求量将达到200万人。而目前仅有100万西点从业人员，优秀西点人才少，市场需求大，就业前景好。在西点行业，普通烘焙师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的烘焙师，年收入达10万元或以上。

热心网友 时间：2022-06-17 07:06

目前来说，西点行业在我国处于发展阶段，随着人们生活水平的提高，对于这一类的品质需求也随之提高，因此，行业的发展前景蛮不错的，所以人才的需求量也比较大，而且，这一类技术都是越老越吃香，积攒了一定经验还可以考虑自己开店！

热心网友 时间：2022-06-17 07:07

西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择烘焙学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。