鲜楠竹笋直接切片炒着吃可以吗?
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一般只有冷笋才拿来凉拌的 煮好後切小块放冰箱冷後加沙拉来吃 别的吃法就是煮汤跟闷了 煮汤:竹笋切块与鸡骨架同煲 半小时就好了 汤很清甜
如果你说竹笋是苦的 应该是竹笋本身有苦味 可能跟水土有关 本身苦也就是很难去除了 只能在烹调上下功夫看能否改变一下味道 你既然已经煮过竹笋了 那就拿来闷五花肉(热锅下油 姜蒜爆香 下肉片翻炒後加入竹笋 下水闷煮 调味後加入葱段红辣椒既可) 或者是炒吧 切片加姜蒜炒熟 调味用酱油冰糖 红辣椒配色就可以了
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鲜楠竹笋直按切片炒着吃可以吗
