百合花的百合能吃吗?
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发布时间：2022-04-22 19:56
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-03 19:59
展开1全部不能吃的。
1.常见的白百合、粉百合、大黄百合以及其他铁炮百合等当做鲜花使用的百合花是不可以食用的。它们是专门的观赏品种，不可食用。这种花往往花朵较大，颜色较鲜艳，有些带有明显香味，做花束、扎花车、插在花瓶里都可以，但是不属于可食用种类。
2.可食用的百合品种
百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合以及卷丹等品种。根据品种的产地不同，命名也不同。但是有一个共同点，他们的叶片往往较纤细，成细长型，而且叶片较密集。花朵也较小，多为橘*到橘红色。
3 泡茶的百合花
泡茶用的百合花是属于食用品种的。这种花一般是采用食用百合未开放的花苞，经过干燥处理制作而成。可以直接用热水冲泡作为代茶饮。常喝也有养颜排毒的功效。但是要注意不要量太多，也不要长时间一直喝，物多必反，适量就好。不过干花不适宜拿来煮粥，煮粥可以使用食用百合干片，干花一般泡茶喝。
热心网友
时间：2022-06-03 20:00
付费内容限时免费查看回答花店内销售的百合花只是花朵而已，而食用的百合是百合的球茎，花店里是没有售的。百合的球茎也不是所有的都能食用，是要区分品种的，一般能食用的会作为食品包装形式出售的或有部分散装出售的，而且价格较高，分为鲜食（一般在包装内）或干食两种。
其他的花就更不能食用了，能食用的品种是有限的而非全部。具体的要咨询花卉营养师，一般的食品营养师恐怕也不会知道很详细。因为此类是新生事物，还没有普及，局限性太大。
亲亲您好，都是为您查询的答案，希望得到您的采纳，谢谢
热心网友
时间：2022-06-03 20:00
食用、药用价值
百合花功能：
西芹炒百合养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等；临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。百合虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。
食疗作用
百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；
具有润肺，清火，安神的功效；
主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
★
警
告★
部分百合花是有毒性的，所以，即使作为药用也要严格按照医生的医嘱使用。
