奥尔良烤鸡的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:58
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-09 00:30
原料：三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。
奥尔良烤鸡
做法：
1、三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中；
2、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时；
3、土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上；
4、将腌好的鸡放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中层220度30分钟左右。
小贴士：
1、烤好的土豆直接吃或者撒椒盐都非常的美味；
2、腿骨和翅尖处很容易烤黑，可以提前用锡纸包住此处；
3、烤制的时间需要根据自家烤箱情况和鸡身大小来具体调节。
热心网友
时间：2022-07-09 01:48
1
取一小碗，倒入70克的新奥尔良烤肉料。
2
加入清水70ML。
3
搅拌均匀，备用。
4
将三黄鸡去头颈、鸡爪、内脏，清理干净，放入小盆中，备用。
5
将调好的新奥尔良烤肉料汁倒入盛有全鸡的小盆中。
6
按揉均匀，使料汁涂满鸡身内外。
7
盖上保鲜膜（袋），放入冰箱冷藏室一天一夜以上，期间，将全鸡翻转两次，使得料汁全面充分吸收。
8
将腌好的全鸡摆放入铺有锡纸的烤盘中。
9
表面抹上一层花生油。
10
表面抹上一层蜂蜜。
11
烤箱250度，预热10分钟，然后，将涂抹腌好的鸡放入，250度，40分钟，中间，翻面一次，抹油和蜂蜜。
12
将烤好的全鸡取出，装盘趁热食用。
热心网友
时间：2022-07-09 03:23
付费内容限时免费查看回答亲亲，这是奥尔良烤鸡的制作方法和配方:主料葱5克 姜2克 土豆20克 林竹鸡50克辅料盐5克胡椒粉3克奥尔良烤鸡腿调味料50克料酒50克步骤1葱切段，姜切片，土豆削皮切块步骤2竹林鸡剪开，倒入葱、姜片、土豆块，加盐、黑胡椒粉、奥尔良烤鸡腿调味料、料酒，冷藏腌制24小时步骤3烤箱预热180°C上下火、40分钟
