丸子肉片汤的做法
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发布时间：2022-04-22 19:58
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热心网友
时间：2022-07-09 11:52
1.首先，将肉剁成馅，加入调味料和水，顺时针搅拌均匀。
2.加入淀粉继续搅拌均匀，大概搅拌10分钟。
3.较好的肉馅放入盘子醒10分钟。
4.汤碗中放紫菜、葱花、香菜末、榨菜丁、虾皮、白胡椒粉、盐、鸡粉、少许米醋。
5.起锅烧水，水开转最小火，用汤勺将肉馅一小块一小块地推入锅中，煮至肉丸成熟漂起。
6.盛几勺猪肉玩的汤倒入汤碗，再将煮熟的肉丸捞出放在汤碗里即可。
7.美味的丸子汤，汤鲜味美，肉丸滑嫩。
热心网友
时间：2022-07-09 13:10
丸子肉片汤的做法
食材明细
主料 香菇 适量 丸子 适量 瘦肉 适量
辅料 芹菜 适量 姜 适量 配料 盐 少许 味精 少许 酱油 适量 醋 适量 海鲜粉 适量 地瓜粉 适量
做法步骤
1准备好材料。
2锅内油烧热后放入姜末爆香。
3放入香菇翻炒。
4再倒入切半的丸子翻炒片刻。
5加水烧开。
6倒入小锅后，待水烧开，放入用盐、味精、酱油、醋、地瓜粉调制好的瘦肉片。
7肉片熟透后，即可放入芹菜，起锅。
