做好的酱鸭怎么做比较好吃
发布网友
共4个回答
热心网友
我们在制作降压的过程中，应该选择肉质比较鲜嫩的鸭子作为原材料，并且酱汁调制的时候，应该充分考虑到当地人的饮食习惯，口味最好选择香辣适中的，这样一来能够得到更多人的认可和喜爱
热心网友
已经做好的酱鸭，如果再次使用的时候嗯，尽量是不要动他的，生吃也比较好吃，我想弄成热的，可以把它放在烤箱当中，稍稍的加热三五分钟即可
热心网友
对于晒干的酱鸭,首先要用水煮,也可以蒸煮晒干的酱鸭,在煮之前需要我们用温水...浸泡20分钟钟，这样做出来的酱鸭非常的好吃
热心网友
酱鸭的做法步骤
1
褪了毛的麻鸭一只，进凉水锅中焯水
2
可以用勺子舀热水浇在鸭身上，这样能受热均匀
3
另起一锅，将调料全部放锅里，把水烧开；烧水的时候，可以把鸭子身上的毛根儿用镊子夹出来，太细小的毛根儿就不要理会了
4
将鸭子放进锅中，如果锅比较小，可以提前把鸭脖、鸭脚斩下来，这样就能盖住锅盖了
5
鸭子盖盖全程小火焖炖3个小时左右，期间每隔半小时翻一次身，并用勺子将汤汁淋在鸭身表面5分钟
6
最后的半小时，小火，用勺子不停地将汤汁浇在鸭身上、鸭肚子里，剩下很少的汤汁时就可以关火了
7
鸭子晾凉后斩块，将剩下的少许汤汁淋在鸭块表面，味道和色泽俱佳！
8
味儿太足了
