自己在家学蛋糕能学会吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:28
共5个回答
热心网友
时间：2023-08-25 05:08
只要是感兴趣的话，是可以的。下面是自己在家做蛋糕的步骤：
1、先打鸡蛋，将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，在蛋黄中加入砂和牛奶，用打蛋器打散搅匀。
2、用打蛋器打发蛋清时，分三次加入白砂糖，打到硬性发泡，若将蛋清盆倒置，蛋清也不掉落，留下就算硬性发泡了，就完成了。
2、将前面搅匀的蛋黄液，分三次掺入打发的蛋清中，用打蛋器搅拌均匀，将电饭煲或烤箱准备好，这里以电饭煲为例。电饭煲要预热10秒左右，锅底有点热就可以倒入少许的食用油，抹匀在锅上的每个地方，以防蛋糕粘锅。
4、搅拌好的蛋糊倒入锅中，在桌子上把气泡震出来，按下【煮饭】按钮3分钟左右会自动跳到【保温】，这时候就可以打开电饭煲，将蛋糕翻一面，再按下【煮饭】按钮后，3分钟后就好了。
5、做好后，要趁热将蛋糕取出，以防电饭煲上的水蒸气滴在蛋糕上，影响蛋糕的口味。
但是想从业的话，建议还是去专业学习。优美西点就挺不错的。优美西点作为全国挺大的连锁西点培训机构之一，在全国各大城市均有分校，方便了学员的学习,更为学员后期全国范围的职业发展，树立了坚强后盾。
热心网友
时间：2023-08-25 05:09
不建议在家学。
在家学需要的成本太高：烤箱，醒发机，和面机，全套工具等，还不算上每天练习的原料费。自己也不可能买几十万的专业级烤箱训练，也不可能买到各类高端原料。如果是以后就业或者创业并不适用，只能自己在家做了吃可以。
可以选择一家专业的西点学校进行学习，学校以教学为主，不仅提供各类专业级设备，还有行业名师手把手指导，少走弯路，供应各类原料进行练习，打牢基础，学习的周期短，而且还获得了一个圈子，有助于将来工作或者创业。
热心网友
时间：2023-08-25 05:09
如果你想学做蛋糕，当然可以买一本书，在家里自己做一下，你也可以去蛋糕店里当学徒，慢慢就学会了，而且去蛋糕店里打工，还有工资也可以学到技术的，很多人都是去蛋糕店里上班，学到技术，然后再自己开店。
热心网友
时间：2023-08-25 05:10
自己在家学蛋糕的话，初期看书看视频可能能学点理论的东西，但是如果要想学好，还是建议你到专业的西点学校进行学习，这样能学的更加系统全面，加油。
热心网友
时间：2023-08-25 05:10
如果你只是感兴趣做了自己吃的，可以跟着网上的视频教程进行学习，也可以买一本书自己学习，，在家里自己做一下。但是如果你想要在专业的走这条路，想去店里上班，那我建议您还是去专业的烹饪学校跟着老师一起系统的学习比较好
