花生肉酱的做法，花生肉酱怎么做好吃，花生肉酱的家常
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:16
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热心网友
时间：2023-07-11 20:25
主料：花生米200克
辅料：油适量、辣肉酱适量、葱花适量
步骤
1.花生米用温水泡半小时
2.然后去皮
3.准备自制的辣肉酱
4.热锅冷油下入花生米
5.爆至颜色微黄捞起，把剩余的油全部倒出
6.把辣肉酱倒入
7.加入花生米一直煸炒至辣肉酱水分收干
8.之后加入葱花煸炒均匀熄火
9.上桌
10.如果吃不完可以密封进冰箱冷藏可以保持花生米的脆香
小贴士：
我利用了辣肉酱的鲜咸味，整个烹饪过程没有加任何调料，味道刚好。
这道菜最后把葱加入要比撒上葱花更香。
煸炒过程把水分收干，这样能保持花生米的脆香。
热心网友
时间：2023-07-11 20:25
1. 牛肉切碎，花生掰开或切成两半。
2. 锅里倒正常炒菜那么多的油，开小火，炒牛肉末，变色后放花生继续炒，再放辣椒碎片。
3. 倒入黄豆酱，熬一下。起锅，趁热装进黄豆酱罐子里盖好。
4. 自然冷却后放冰箱冷藏10天，味道渗进去了就可以拿出来吃了。
