龙须菜怎么个做法？
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发布时间：2022-04-22 14:28
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热心网友
时间：2023-10-18 09:48
可以做成凉拌龙须菜进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：龙须菜
300克、蒜
5粒、姜
1克、芝麻油
5毫升、蚝油
15克、生抽
15毫升、香醋
10克、盐
1克、糖
5克。
1、龙须菜浸泡2个小时左右，期间换一次水。
2、挑出里面的杂质。
3、洗赶紧后拆成小朵。
4、汤锅加水，烧开后关火，下入龙须菜绰烫30秒，然后再过凉水。
5、蒜和少量的姜，用压蒜器压成蒜蓉，加入蚝油，生抽，芝麻油，香醋，白糖，盐调成料汁。
6、沥干水分的龙须菜加入所有调料汁
7、拌匀即可。
