刚从冰箱拿出来的蛋挞皮能立刻进烤箱吗
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发布时间：2022-04-22 20:35
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热心网友
时间：2023-10-28 01:56
不可以，应该先解冻。方法是
把挞皮放在冷藏5-8小时后，摆盘放在室内阴凉不通风的地方，到挞皮表面发干，那么就可以往里面倒蛋挞水了，再烤熟。
只有这样子挞皮烤出来才是酥松的，不然挞皮会像面饼一样
