铁锅烧糊了还能用吗?有毒吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:37

共3个回答

好二三四时间：2022-07-15 19:55

锅烧糊了需要清洁干净才能用。一般都不会有毒，不会对身体造成伤害的。不过不粘锅没有不粘功能了，因为不粘功能就靠那层涂层，现在的锅只不过是一把普通的铁锅了，合格的不粘锅表面是绝对安全无毒的，即使不小心食用，也不会被人体吸收，原物将会被排出体外。除了需要借助钢丝球等工具清洁外，还可以通过以下方法：

平底锅焦垢去除：锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。

不锈钢污渍去除：不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷却拿出即可。

热心网友时间：2022-07-15 17:03

铁锅烧糊了不能用，这些黑渣是铁被氧化后或食物被过度加热后生成的物质，偶尔吃进一些不至于马上得病，但长期食用可能对健康不利。

正确地使用和保养能减少铁锅腐蚀的现象，延长使用寿命：不能用洗洁精及粗糙的东西用力擦洗，尽量用质地柔软的抹布擦洗；刷完锅后，要将铁锅内的水擦净或者烘干，防止生锈。

这些生成黑渣成分都不利健康，可能引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等，如果反复刷洗后还会出现，建议赶紧换锅。

铁锅掉黑渣原因

1、用后不擦干，遇潮容易生锈，一旦受热，铁锈与食物中的某些成分反应，容易产生黑渣；

2、酸腐蚀，烹调一些酸性食物或者含酚类的食物时，如山楂、藕等，会发生化学反应生成黑渣

3、炒菜温度过高，食物发生碳化，也就是常说的炒糊了；

4、清洗不彻底，锅里的杂质在高温条件下容易产生黑色的粉末。

以上内容参考人民网—铁锅掉黑渣就该换长期食用对健康不利

热心网友时间：2022-07-15 18:21

付费内容限时免费查看回答亲肯定有害啊但是没毒的早安

提问屋里很大的浓烟和气味我是孕妇会有影响吗

屋里很大的浓烟和气味我是孕妇会有影响吗

回答亲不会有影响的，赶紧把窗户打开透透气就行了

提问那锅还能用了吗

那锅还能用了吗

再次使用会不会有毒

回答亲我也是孕妇，能用的，刷干净就可以了

提问这么巧啊就怕伤害到宝宝中毒

这么巧啊就怕伤害到宝宝中毒

回答不会的，但是只要弄干净就行了

提问好的谢谢

好的谢谢

回答不用谢应该的