发布网友 发布时间:2022-04-22 20:38
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热心网友 时间:2022-05-05 21:56
炸鸡吃不完可以放到冰箱冷藏。
炸鸡,很多快餐店的招牌食品之一,金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪,吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。
炸鸡外层呈金*,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑,炸鸡是高尚的现代休闲食品。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质,鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素,油炸食品通常热量较高,炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高。