速冻生包子,如何蒸才能不粘锅?
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发布时间：2022-04-22 20:48
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-19 10:56
方法一：在笼屉上铺一层笼布，必须要湿的，拧干水。铺在下面。蒸好后反过来一扣，把布，一定是干净的棉布，湿过的，揭去就好了。
方法二：在笼屉上刷上一层猪油或者植物油，就不粘了，而且很香。
方法三：包子底部粘点干面粉，再放置到保鲜膜上，进行两度发酵时就不会粘住保鲜膜或破皮漏底。
热心网友
时间：2022-05-19 10:57
硅胶垫，硅油纸都可以。
热心网友
时间：2022-05-19 10:57
铺一层湿的笼布
热心网友
时间：2022-05-19 10:58
刷点油
