电烤箱能烤红薯吗

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红薯烤箱预热至180摄氏度。放入烤箱烤50分钟。

烤箱烤红薯注意事项

1、烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。

2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。

3、建议烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。

4、有的家用小烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生。

扩展资料:

挑选红薯:

1、不要挑圆滚滚的,要长条形的,味道好些。

2、外皮要红皮的,表面看起来光滑。白皮的红心红薯多,味道象南瓜,不太甜;红皮的甜糯。

3、闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用。

4、外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。

5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。

参考资料:百度百科-烤红薯

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用料
红薯
烤箱
铝箔纸
烤箱烤红薯的做法
把生红薯用清水洗净,最好挑选个头小一些的红薯,容易烤透。(大一些的红薯也无妨,我买不到小红薯所以就烤的大红薯)
烤箱烧烤档预热5-7分钟,把红薯用铝箔纸包裹三分之一送入烤箱。(根据自己烤箱的情况调温度,我的烤箱没有温度标识,用的是烧烤7档)
小红薯烤约1小时,看到红薯表面有油流出,用筷子能轻松戳透即可。
大红薯烤50分钟至表面有油流出,把红薯取出翻面,再放入烤箱继续烤半小时,直至另一面也有油流出,用筷子能轻松戳透即可。

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可以烤红薯的

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必须可以的

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