怎样制作湖南熏干子?有知道的吗,帮忙解决一下啊?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:47
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热心网友
时间：2023-05-26 08:59
晕，这种事情，一般会的都很少上网啦，不过我会一点，我做的都是土办法哦，老家做这个的都是把豆腐切成块，然后放在一个网状透风的竹编器皿上（网装的任何东西都可以，但是竹制的味道香），然后用烟熏，烟熏分集中，普通的呢，就用材火慢慢熏，这种用木材熏出来的东西呢，烟味比较重，要好点呢，就用水果的干皮去熏，或者茶子壳什么的，这种东西熏出来的话呢，没有烟味，还有水果的的淡淡香味。不法分子呢就用硫磺熏，因为熏过后好看，金黄金黄的，但是不能吃，会吃死人的。不知道你满意吗！
