怎么能处理掉鱼沾上的柴油味

发布网友发布时间：2022-04-22 20:49

共5个回答

热心网友时间：2023-06-26 09:27

鱼身上的柴油味也就是我们说的土腥味是很难去除的我家饭店一般采用烧的时候尽量把锅烧热再加入油等全开了再放鱼用油煎然后放入料酒或黄酒再放一整块姜片就能有效的改善土腥味问题和你说的柴油味

热心网友时间：2023-06-26 09:28

鱼如果有一股柴油味，就意味着这个鱼是在被污染的水里长大的。不吃也罢。如果一定要吃，如下方法可减轻油味：

鱼头不要，内脏不要。

鱼肚子里面有一层黑色的膜，紧贴着鱼肚子的两边，包裹着内脏，一定要把这层黑膜清除干净。

热心网友时间：2023-06-26 09:28

鱼身上有柴油味，是因为鱼捕捞上来放在船上，船甲板上有残留的柴油沾到鱼身上导致。无法去掉，如果味道较重，建议丢弃别吃。追答采纳

热心网友时间：2023-06-26 09:29

鱼应该是被污染了。

被不同毒物污染的鱼有不同的气味，煤油味是被酚类污染；大蒜味是被三硝甲苯污染；杏仁苦味是被硝基苯污染；氨水味农药味是被氨盐类、农药污染。

因此，最好不要吃。。。

热心网友时间：2023-06-26 09:30

加入大约30毫升的白酒