新买的菜板摸油后还需要泡水吗?
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热心网友
建议用盐水泡一下，因为盐可以使木制品的密度加大，并能分解大部分木制品内部的油脂，使其达到不易干裂表面易清洁的作用。
用油浇的作法：主要是使保护砧板表面的渗透达到饱和状态，在以后的使用中不会再有油脂类东西再次渗透入砧板，保持砧板的洁净度，易清洗污渍、油污。
热心网友
泡油。通过油脂封闭菜板木材的纤维孔，让菜板防腐耐用。你要是泡水，一干菜板就炸了。
其实只是用纱布什么的蘸食用油涂抹菜板全部，然后阴干。多做几次。
热心网友
最好的处理方法是先浸水，再抹盐，3天一次，如此进行3至五次后再抹油，也需要进行3至5次，处理后就不容易开裂了。
