青豆和豌豆如何长期储存?
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热心网友
1，锅中放水煮开。
2，放入豌豆，中火煮，不要盖锅盖。
3，水开后等到能闻到很明显的豌豆味的时候捞出放盆子里冷却。
4，等豆子完全冷却后放冰箱冷冻层保存。
扩展资料
中国人力资源和社会保障部教育培训中心养生专家赵利仁表示豆类作物在夏季容易生虫，如果是少量储存，可以选择可乐瓶或玻璃罐作为储存器具，为防止生虫，可以放少量香辛料在其中。
赵利仁建议选择四川花椒，因为四川花椒味道浓烈，效果较好。用纱布将香辛料包起，放入器具中。如果储存的量较大，需要定期晾晒。因为虫卵怕光，晾晒一天后将其收起，可以起到良好的防虫效果。
参考资料来源：人民网-三伏储存食物有讲究：防豆子生虫放点花椒
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这个方法不错,豌豆剥好,装进塑料袋,直接放冰箱冷冻室冷冻,可以长时间保存
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豌豆属豆科植物，种子可呈圆形圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形，每荚2—10颗，多为青绿色，也有黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色的品种。可根据表皮分为皱皮及圆粒，干后变为*。根上生长着大量侧根，主根、侧根均有根瘤。因其性状多样且为闭花授粉，孟德尔将其作为遗传因子实验的作物。
青豆植物名，为豆科大豆属一年生草本植物。青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
