鸭肉是热性还是凉性?
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发布时间：2022-04-22 20:55
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热心网友
时间：2022-05-07 04:48
鸭肉是寒性的。
从中医角度来讲，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。
扩展资料：
鸭子一般人群均可食用：
1、适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。
2、需要注意的是，感冒时别吃鸭。鸭肉虽好，吃时也有讲究。首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜；其次，慢性肠炎者要少吃，鸭肉味甘咸，吃了可能使肠炎病情加重；腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭肉。
参考资料来源：百度百科-鸭肉
参考资料来源：人民网-秋高鸭肥 吃鸭不可错过四道菜
热心网友
时间：2022-05-07 06:06
对于日常生活中来说，鸭肉属于一种寒性食物，虽然它属于肉类食物，但是从中医的角度上讲，鸭子吃的食物大多数都是从水中获取的，所以说他属于一种寒性食物，可以起到非常好的滋补疗效，尤其是对于一些体内有热火并且上火期间的人们使用，如果出现体质虚弱或者便秘的现象，都适合吃一些鸭肉，鸭肉中所富含的营养价值是非常丰富的，尤其是维生素b和维生素e，而且鸭肉中富含的脂肪大多数喂不饱合脂肪酸，作为一种寒性食物非常适合我们食用。
我们在平时生活中可能对食物也会区分酸碱性，对于鸭肉来说他作为一种酸性食物，大多数肉类食物都属于酸性食物，酸性食物不是吃起来口感为酸，而是他经过我们身体代谢功能消化之后，在我们身体中产生一些酸性物质，所以说它属于酸性食物，如果我们在日常生活中吃的碱性食物过多的话，比如说蔬菜水果等，这时候就可以适当的吃一些鸭肉来中和身体中的碱性体质，对身体健康是非常有帮助的，所以说鸭肉是属于一种酸性食物，在日常生活中，我们适当的吃一些鸭肉，对身体健康也是非常有帮助的，可以补充身体中所需要的一些蛋白质维生素等。
热心网友
时间：2022-05-07 07:41
鸭肉属于一种寒性食物，虽然它属于肉类食物，但是从中医的角度上讲，鸭子吃的食物大多数都是从水中获取的，所以说他属于一种寒性食物，可以起到非常好的滋补疗效，尤其是对于一些体内有热火并且上火期间的人们使用，如果出现体质虚弱或者便秘的现象，都适合吃一些鸭肉，鸭肉中所富含的营养价值是非常丰富的，尤其是维生素b和维生素e，而且鸭肉中富含的脂肪大多数喂不饱合脂肪酸，作为一种寒性食物非常适合我们食用。
我们在平时生活中可能对食物也会区分酸碱性，对于鸭肉来说他作为一种酸性食物，大多数肉类食物都属于酸性食物，酸性食物不是吃起来口感为酸，而是他经过我们身体代谢功能消化之后，在我们身体中产生一些酸性物质，所以说它属于酸性食物，如果我们在日常生活中吃的碱性食物过多的话，比如说蔬菜水果等，这时候就可以适当的吃一些鸭肉来中和身体中的碱性体质，对身体健康是非常有帮助的，所以说鸭肉是属于一种酸性食物
