猕猴桃放多久就可以吃?

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用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端,如果感觉不再坚硬,按压处发生轻微变形,但也不是很软,此时是猕猴桃的最佳食用状态。对于猕猴桃,果农中流行这样一个说法,“3天软,7天烂,半月坏一半”。因此,购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。

但硬邦邦的猕猴桃并不好吃,其中的糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口,因为果实里含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。常温下,猕猴桃一般放3天左右就会变软,达到最佳食用状态。

为了加快成熟,可将猕猴桃和已经成熟的香蕉放在一起,这样,熟水果散发出的“乙烯”天然催熟气体,就会“传染”猕猴桃,促使其成熟。如果想保存得更久,可将猕猴桃放进冰箱冷藏室,低温可延缓其成熟进程。

扩展资料

猕猴桃原产中国,本来是一种野果,直到上个世纪初,一位新西兰的女老师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河把它带回国,才发展成被称作奇异果的果品。从野生到栽培的发展过程,颇具传奇色彩。

猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原产于中国的古老野生藤本果树。浙江省台州市黄岩区焦坑村还保存有200多年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株。

参考资料 百度百科—猕猴桃

参考资料 人民网——水果不都是越新鲜越好吃 5种水果必须放几天再吃

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生的猕猴桃买回后要放在20度以上的环境下才能成熟,低于20度不会自然成熟,还可能导致猕猴桃变质。

20度以上自然放置成熟的还是会比较慢,一般在4~5天左右。如果想让猕猴桃快一点成熟,可以将弥猴桃、苹果和香蕉一起放入一个塑料袋中,然后把塑料袋封口扎紧,即可使弥猴桃加速成熟。

猕猴桃放置好后隔两三天要记得检查,熟的猕猴桃要拿出来尽早食用避免熟透变质。

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2~3天

坚硬的猕猴桃糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。所以,猕猴桃一定要放熟才能食用。猕猴桃的成熟需要2-3天时间,心急的人,不用担心,把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。另外,猕猴桃和梨放一起软的速度比较快哦

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最好就是买回家就吃,因为这里有个问题啊,他们在运的过程中和销售的过程中时间已经不短了。

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要看具体的情况,一般那种刚从产地运来的猕猴桃都非常硬,要冷藏一周才能吃(果体按压时稍微有些变软) 如果等全软了味道和营养就不如前者了。
所以买猕猴桃时最好问清店家是什么时候拿到的货,这样就方便计算最佳食用时间

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2—3天就能吃了

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